第191章 芙蓉鸡片 (第2/4页)

蹙了蹙眉。

    这不是留仙居的水平。

    她先头来吃过，这食肆的挂炉是招牌，做得尤其好，其他的菜也不差。

    白爷爷能下咽的东西，十分为满分的话，至少能打个七、八分。

    可如今这芙蓉鸡片...

    鸡胸rou未彻底斩成泥，还有筋膜与指甲盖大小的rou，先入锅时也必定不是用的温油，而是小火生油，鸡片儿够大却不够薄，够碎却不够韧，够熟而不够嫩。

    本是一道简简单单的官府菜，讲究的就是火候恰到好处则见功夫。

    如今一入嘴，鸡rou柴而老，且腌rou的绍酒放多了，吃进口有一股浓烈的酒味和涩意，根本就不是一家百年老店应有的水准！

    含钏用手捂住嘴，悄悄将rou吐在了自己的帕子上——没法儿咽，这没法儿咽，若是这掌勺老老实实做家常菜，兴许含钏还能吃得很开心。如今这菜不伦不类，画虎不成反类犬，吃起来有点恶心。

    再看小双儿和拉提的脸色。

    拉提面无表情地空口嚼，小双儿欲言又止，也吃得有些艰难。

    小双儿埋头轻轻问含钏，“...掌柜的，这菜，几钱来着？”

    含钏想了想，这道芙蓉鸡片是她点的最贵的菜，比了七。

    小双儿咂舌，“七十文！？”

    含钏点了点头。

    七十文。

    七十文就吃了个嚼不动的树皮子。

    小双儿有点想走。

    含钏拍拍小双儿的脑袋，轻声道，“马有失蹄，人有失手，怎可一拳定胜负？”

    含钏把筷子伸向了近日“时鲜