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第二部彼岸花第六章平行时空 (第2/4页)
,像似要抵抗吞噬般浮沉着,冰块无声转动的动作像是某种挣扎,讽刺的是,这挣扎是那麽的无力。 现在,喝。静思突然出声打断男人的神游,把调酒往前推了一下。没有解释的冷漠命令口吻,像极了王座上的独裁君主,无人可以反抗。 男人像被突然敲醒似回神,拿起面前的调酒,手微微颤抖着,好像刚从噩梦中惊醒般。 “好苦!”入口的一瞬间,失魂的男人被强烈的苦味震醒,眼神回复些许清明。确认般地嚐下第二口,试图找寻记忆中这杯调酒该有的甜味。 静思的b例与传统做法略有不同,苦味强烈,甜味则隐隐渗透藏的更深邃。男人一口接一口地品嚐这杯极苦的OldFashioned,渐渐沉浸进自己那无声的世界。唯一不同的是,从原本呆滞面无表情,被调酒的苦味刺激着,不时不自觉地皱着眉头,偶尔像似捕捉到那微微隐藏的甜,闭上眼睛努力感受着。 另一位nVX酒客点了一杯RamosGinFizz,这杯调酒是业界闻名的“调酒师梦魇”,其配方是琴酒加入糖、柠檬汁、苏打水等;而RamosGinFizz则於此配方中又更加入N油、蛋白、橙花水等,其最难以制作的地方,就是蛋白与N油必须费时加以摇晃,才能产生细致绵细的泡沫,等最後调酒师於杯内注入苏打水时,杯里的泡沫会突破表面张力缓缓高出杯面并显得高耸。 原始的酒谱要摇上十二分锺,费时费工的制作过程,让这杯调酒又称之为调酒师「麒麟臂养成酒」。现代调制方法多以电动搅
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